Компот из сухофруктов

На заметку. Компот из сухофруктов (узвар) - это традиционное украинское блюдо на основе сухофруктов. О его пользе знали еще наши предки. Узвар можно и варить, и настаивать. Кроме того, это идеальный набор минеральных веществ и витаминов. А если еще есть фрукты из узвара, то можно получить дополнительную порцию пектина и пищевых волокон.

Состав: сухофрукты - 200 гр. (яблоки, груши, вишня), чернослив - 100 гр., сахар ~ 100 гр., вода ~ 3 л.

Приготовление: налить в кастрюлю воды и поставить на огонь. Сухофрукты хорошо промыть и оставить в теплой воде, пока вода в кастрюле не начнет закипать. Промытые сухофрукты опустить в кипящую воду и варить на среднем огне минут 20-25. Добавить сахар, размешать и варить еще минут 5. Выключить плиту и дать настояться компоту 3-4 часа. Можно пить горячим.

Приятного аппетита!

044486-22-51 044486-94-11 Обратная связь
Скачать
прайсы
Записаться
на прием