Салат "Монастырский"

На заметку.  Рис - бесспорный лидер по количеству углеводов и минералов. Идеальный природный абсорбент. Диетологи рекомендуют употреблять рис в неочищенном виде, т. к. в этом случае в нем будет содержаться достаточное количество всех витаминов группы B.

Ингредиенты: рис - 130 гр. (можно взять расфасованный в пластиковый пакетик), огурцы консервированные ~ 3 шт., грибы свежие - 500 гр. (шампиньоны), соевый соус - 2 ч. л., майонез ~ 100 мл., масло растительное ~ 50 мл. (для жарки), лук - 1 шт.

Приготовление: отварить рис в большом количестве воды (не переварить). Когда рис будет готов, отбросить его на сито, чтобы стекла вся вода и оставить остывать. Помыть, почистить и нарезать грибы.

Почистить и нарезать лук. Нагреть сковороду, добавить масло и поджарить грибы (пока из них не испарится вся лишняя влага), в отдельной сковородке поджарить лук до золотистого цвета. Переложить поджаренные грибы с луком в тарелку для быстрого остывания. 

 

 

 

 

В остывший рис высыпать грибы, лук и перемешать. Добавить к нашему салату соевый соус. Порезать на маленькие кусочки консервированные огурчики, добавить в салат, перемешать. В конце добавить майонез.

Наш салат готов!

Приятного аппетита!

044486-22-51 044486-94-11 Обратная связь
Скачать
прайсы
Записаться
на прием