Картофель тушеный с мясом и черносливом

На заметку: телятина является одним из диетических видов мяса. В нем наименьшее, по сравнению с другими видами мяса содержание холестерина. Содержит витамины группы B, E, C и PP.

Ингредиенты: картофель - 1.2-1.5 кг., морковь - 2 шт., лук - 1 шт., масло для жарки, мясо(телятина) - 650-750 гр., чернослив ~ 20 шт., соль, перец, лавровый лист.

Приготовление: мясо помыть, нарезать на маленькие кусочки и поставить вариться. Чернослив залить горячей водой, помыть и почистить овощи. Мелко нарезать лук, обжарить на масле. Морковь натереть на крупную терку и тоже слегка обжарить. Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками. Сложить в кастрюлю мясо, морковь и лук, сверху высыпать картофель, налить воды, посолить и поставить тушиться на слабом огне под крышкой. Когда картофель будет почти готов, добавить чернослив, лавровый лист и оставить вариться до готовности.

Приятного аппетита!

044486-22-51 044486-94-11 Обратная связь
Скачать
прайсы
Записаться
на прием