Бананы жареные

На заметку. Бананы обладают множеством полезных минеральных веществ, которые способны помочь при анемии, повышенном кровяном давлении, депрессии, изжоге. Используют в косметологии. Не сочетаются бананы с квашенной капустой и молоком. Достаточно долго перевариваются и затрудняют отток желчи. Не стоит употреблять бананы перед отходом ко сну.

Ингредиенты: 4 банана, 4 ст. л. коричневого сахара, рюмка коньяка(рома) ~ 50-70 мл., сок одного апельсина, 1/2 ч. л. молотой корицы, масло сливочное ~ 20 гр.

Приготовление: бананы режем на кусочки. В сковороде растопить масло, сахар смешать с корицей и высыпать на сковороду, размешать. Как-только соус начнет вскипать - выкладываем бананы и аккуратно карамелизируем с двух сторон 3-4 мин. Смешать апельсиновый сок с коньяком и добавить к бананам. Потушить минуты 2-3.

 

Можно подавать со взбитыми сливками, блинами или мороженым.

Приятного аппетита!

044486-22-51 044486-94-11 Обратная связь
Скачать
прайсы
Записаться
на прием