Пирог "Зебра"

Говорят новое - это хорошо забытое старое. "Зебра" - классический пирог из детства на основе сметаны, в который добавляют какао, а тесто выливают поочередно, светлое, затем коричневое. У каждой хозяйки свои секреты рецепта пирога, но он простой и легкий в приготовлении.

Состав: яйца - 4 шт., сахар - 160 гр., мука - 200 гр., сметана - 150 гр., масло сливочное - 100 гр., какао-порошок - 2 ст. л., разрыхлитель - 1 ст. л.

Форма диаметром ~ 24 см.

 

Приготовление: включить духовку на 180 градусов. Растопить масло. Яйца взбить с сахаром до образования пышной массы. Добавить сметану, просеянную муку с разрыхлителем и перемешать. К тесту добавить остывшее масло и аккуратно вымешать. Затем разделить тесто на 2 равные части, в одну часть добавить две столовые ложки какао, перемешать. Форму застелить пергаментной бумагой, смазать маслом. Затем поочередно вливать на середину формы примерно по 2 столовые ложки разного теста. Не перемешивать! Выпекать ~ 35 минут.

Приятного аппетита!

Пирог можно украсить на свое усмотрение.

044486-22-51 044486-94-11 Обратная связь
Скачать
прайсы
Записаться
на прием